样品形态：固体、半固体、液体；样品类型：各类加工食品（如饼干、奶粉等）、餐食、单一食品原料、复合视频、酒精饮料、碳酸饮料、果汁饮料、咖啡及各种茶饮等；复杂成分的加工食品、餐食如菜肴、盒饭等，无需任何的分离处理，直接检测；测试指标：热量/100g 样品，同时分析蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精、盐分等指标；测试时间：小于5分钟；测试温度：常温（20~25℃）状态下；测试类型：反射测试和透射测试；光源更换；简易手动完成；数据库；内置各类加工食品、餐食、农产品及各种饮料数据库，无需数据库校准，全自动智能分析。

利用近红外光谱技术，反射和透射方式自动转换原理快速测量各种加工食品、餐食、单一食品原料、酒精饮料、碳酸饮料、果汁饮料、考费及各种茶饮等样品的热量值。

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